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Coffret 2 couteaux damas Chef & Office – Kasumi Masterpiece
Ce coffret japonais haut de gamme KASUMI de la gamme MASTERPIECE compote 2 couteaux : Le couteau du chef pour émincer viande et légumes + le petit couteau de cuisine indispensable pour tous les petits travaux de découpe.
Les couteaux japonais Kasumi MASTERPIECE à l’unité :
– Couteau Office Damas Kasumi Masterpiece 12 cm
– Couteau de Chef japonais Damas Kasumi Masterpiece – 20cm
Les couteaux Kasumi Masterpiece sont produits en petites quantités et disponibles dans peu de pays à travers le monde.
| Marque | KASUMI |
|---|---|
| Gamme | Masterpiece |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | Damas |
| Dureté HRC | 60-62 |
| Affutage / Aiguisage | Ambidextre en V angle de 15° de chaque côté. Double aiguisage à la pierre fine#3000 et double polissage du fil. |
| Manche (finition) | Micarta |
| Longueur totale (cm) | 36.8 |
| Poids net (gr) | 640 |
| Port | Coffret |
| Usages | Couteaux office, Gyuto (couteaux Chef) |
| Pays d'origine | Japan |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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