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Couteau de cuisine d’exception de la marque japonaise Yaxell – Série « MON » – « mon » en japonais signifie « la belle vague »
La lame de ce couteau à découper japonais tient son tranchant exceptionnel à sa composition : acier VG10 3 couches, dureté rockwell 60-62 HRC. Le manche de ce couteau japonais Yaxell est composé de plusieurs couches d’acier de qualité solidement soudées sur la lame et recouvertes de micarta noir poli impeccablement fini.
Fabriqué à Seki au Japon – Garanti à vie!
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Gamme | Yaxell MON |
| Profil de la lame | Découper |
| Longueur de la lame (cm) | 18 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | VG-10 |
| Couleur de la lame | Damas |
| Dureté HRC | 61-62 |
| Manche (finition) | Micarta |
| Couleur du manche | Noir |
| Port | Coffret |
| Usages | Découper toutes pièces de viande : rôtis, jambons, volailles, gigots… |
| Pays d'origine | Japan |
| Peut être gravé | oui (nous contacter) |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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