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Couteau à trancher d’exception de la marque japonaise Yaxell – Série « MON »
Tranchant exceptionnel ainsi qu’une longue performance de coupe
La lame de ce couteau japonais à découper/trancher tient son tranchant exceptionnel à sa composition : Maï 3 couches (2 en acier inoxydable à haute teneur en carbone de part et d’autre de l’âme en VG10). Le matériau de base est du « super acier inoxydable » VG10, qui est revêtu par de l’acier inoxydable de haute qualité des deux côtés. La ligne d’onde de l’épée KATANA est clairement observée sur la lame.
Manche ergonomique, design et résistant!
La poignée de ce couteau de cuisine Yaxell est fabriquée en Canvas-Micarta noir approuvé par la FDA, qui est un matériau inodore et extrêmement durable en résine et linge. Ce matériau dure des décennies. L’extrémité du manche est en acier inoxydable, ce qui donne à ce couteau à trancher japonais une qualité exceptionnelle la stabilité. Deux rivets en acier inoxydable fixent fermement la poignée.
Toute la gamme Yaxell MON ici
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Gamme | Mon |
| Profil de la lame | Découper |
| Longueur de la lame (cm) | 23 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | VG10 |
| Couleur de la lame | Damas |
| Dureté HRC | 61-62 |
| Matériau du Manche | Micarta |
| Couleur du manche | Noir |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Usages | Découper toutes pièces de viande : rôtis, jambons, volailles, gigots… |
| Peut être gravé | oui (nous contacter) |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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