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Couteau à découper japonais Yaxell Super GOU
Lame 150 mm damas 161 couches – Manche micarta haut de gamme
Le couteau à découper japonais Yaxell Super Gou est un couteau de cuisine haut de gamme très maniable avec sa lame fine et tranchante. Le manche en micarta procure une excellente prise en main. La lame en acier inoxydable damassé 161 couches offre une coupe nette et précise – tranchant durable.
Chaque couteau japonais Yaxell Super Gou est gravé à la main par l’artisan.
Lave vaisselle : non conseillé.
La gamme Yaxell Super Gou
Super Gou Slicing – Gou en japonais signifie ‘Le superbe’.
La gamme de couteaux Japonais Yaxell Super Gou propose des lames damas en acier SG2. Les manches sont en micarta et procurent une prise en main ergonomique.
Fabriqué à Seki au Japon.
Garanti à vie !
Couteaux japonais de cuisine ici.
Couteaux de cuisine haut de gamme ici
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Couleur du manche | Noir |
| Garantie | A Vie |
| Peut être gravé | oui (nous contacter) |
| Pays d'origine | Japan |
| Usages | Découper toutes pièces de viande : rôtis, jambons, volailles, gigots… |
| Port | Coffret |
| Résistance aux chocs | 1,5 mètre |
| Matériau du Manche | Micarta |
| Gamme | Yaxell Super GOU |
| Dureté HRC | 63-64 HRC |
| Couleur de la lame | Damas |
| Acier de la Lame | SG2 |
| Acier | damas 161 couches |
| Tranchant | Lisse |
| Longueur de la lame (cm) | 15 |
| Profil de la lame | Découper |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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