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Couteau à découper japonais Yaxell Super GOU damas
Ce couteau à découper japonais Yaxell est un couteau japonais haut de gamme performant et polyvalent. Le couteau japonais Yaxell Super Gou est un couteau très maniable avec sa lame fine et tranchante.
Manche en micarta avec une excellente prise en main.
Lame en acier inoxydable damassé 161 couches.
Chaque couteau est gravé à la main par l’artisan.
S’adapte à un usage professionnel ou particulier.
Lave vaisselle : non conseillé.
Gou en japonais signifie ‘Le superbe’.
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Gamme | Yaxell Super GOU |
| Profil de la lame | Office |
| Longueur de la lame (cm) | 18 |
| Epaisseur de la lame (mm) | 5 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | SG2 |
| Couleur de la lame | Damas |
| Dureté HRC | 63-64 HRC |
| Matériau du Manche | Micarta |
| Couleur du manche | Rouge |
| Résistance aux chocs | 1,5 mètre |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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