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Couteau japonais à désosser – Yaxell SUPER GOU
La lame de ce couteau à désosser japonais Yaxell de la série Super GOU est en acier SG2 damas 161 couches : 2 x 80 couches en en aciers inoxydables à haute teneur en carbone + coeur de la lame en acier SG2. Cet acier issu de la technologie des poudres procure un haut degré de pureté et de résistance à l’usure. Lame au tranchant extrême grace au traitement thermique procurant une dureté de 63HRC, elle revet la signature Super GOU gravée main.
Le manche micarta Lie de vin et noir, robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable gravé à emblème de la gamme GOU.
Les couteaux japonais Yaxell sont garantis à vie!
Couteaux japonais damas ici
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Gamme | Yaxell Super GOU |
| Profil de la lame | Désosser |
| Longueur de la lame (cm) | 15 |
| Epaisseur de la lame (mm) | 6 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | SG2 Damas 161 couches |
| Couleur de la lame | Blanche |
| Dureté HRC | 64 HRC |
| Matériau du Manche | Micarta |
| Résistance aux chocs | 1,5 mètres |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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