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Couteau à Foie Gras & Fromage Type 301 Design by F. A. Porsche
Terminé les miettes de foie gras!
Voilà vrai couteau à foie-gras au tranchant remarquable! Ce couteau à foie gras de Chroma a été extrudé au maximum de façon à ce que la surface de contact avec les aliments collants soit réduite au minimum. La longueur du couteau à foie gras Type 301 a été adaptée aux bûches de foie gras industriels. Ce couteau japonais convient aussi aux fromages à pâte molle type munster ou autres constructions délicates.
Pour les fromages à pâte dure, optez plutôt pour le : couteau à fromage japonais Type 301 12cm
Tous les couteaux à fromage ici
Le couteau japonais Chroma FA Porsche allie un design élégant et une ergonomie parfaite au savoir-faire ancestral des maîtres couteliers japonais. Les couteaux Chroma FA Porsche Type 301 ont séduit les plus grands noms de la cuisine et ont été plébiscité partout dans le monde.
Toute la gamme de couteaux japonais Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche ici
Voir aussi : couteau de chef japonais – couteau de chef chinois – couteau nakiri/usuba japonais – couteau sashimi/yanagiba, etc.
| Marque | CHROMA |
|---|---|
| Gamme | Type 301 Design by F.A. Porsche |
| Longueur de la lame (cm) | 16 |
| Tranchant | Lisse |
| Dureté HRC | 57-58 |
| Affutage / Aiguisage | Ambidextre |
| Longueur totale (cm) | 29.7 |
| Poids net (gr) | 388 |
| Port | Coffret |
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