Le couteau à légumes Samura Harakiri est un petit couteau de cuisine au style japonais. La lame est en acier inoxydable AUS-8 de haute qualité. Ce type d’acier, originaire du Japon, est connu pour sa ténacité ainsi que de son tranchant durable. La lame s’étend jusque dans le manche, ce qui donne au couteau plus de force. La poignée est en ABS, un matériau léger mais durable et résistant. L’équilibre du couteau est à l’arrière afin qu’il tienne bien dans la main lors de la coupe. Ce couteau de cuisine Samura Harikiri sera parfait pour éplucher et couper les pommes de terre, les légumes et les fruits.
Afin de mieux préserver la lame, les découpes doivent être faites sur une planche à découper. Le couteau durera plus longtemps s’il n’est pas nettoyé au lave-vaisselle.
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