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Wasabi Black est le nom de cette série de couteaux japonais de cuisine très populaire au Japon. La lame est en acier inox poli offre une dureté Rockwell de 58 +/- 1. Sa surface de coupe dentelée vous permet de découper tout type de pain, une coupe nette sans miettes! Le manche de ces couteaux japonais offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
Ce couteau à pain japonais comblera toutes les attentes des boulangers ainsi que ceux qui aiment le bon pain.
| Marque | KAI |
|---|---|
| Gamme | Wasabi Black |
| Profil de la lame | Pain |
| Longueur de la lame (cm) | 23 |
| Epaisseur de la lame (mm) | 1,8 |
| Tranchant | Dentée |
| Acier de la Lame | Inox |
| Dureté HRC | 58 +/- 1 |
| Matériau du Manche | bambou et polypropylène |
| Poids (gr) | 148 |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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