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Couteau à pain japonais Yaxell Super GOU
Super Gou Bread – Lame 230mm – Manche Micarta
Le couteau japonais à pain Yaxell Super Gou est un couteau très maniable avec sa lame fine et tranchante. Lame en acier inoxydable damassé 161 couches.
Manche en micarta avec une excellente prise en main.
Chaque couteau est gravé à la main par l’artisan.
Convient pour un usage professionnel – Lave vaisselle non conseillé.
La gamme Yaxell Super Gou
La gamme de couteaux Japonais Yaxell Super Gou propose des lames damas en acier SG2. Les manches sont en micarta et procurent une prise en main ergonomique.
Gou en japonais signifie ‘Le superbe’.
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Matériau du Manche | Micarta |
| Garantie | A Vie |
| Peut être gravé | oui (nous contacter) |
| Pays d'origine | Japan |
| Port | Coffret |
| Résistance aux chocs | 1,5 mètre |
| Couleur du manche | Noir |
| Dureté HRC | 63-64 HRC |
| Gamme | Yaxell Super GOU |
| Couleur de la lame | Damas |
| Acier de la Lame | SG2 |
| Acier | damas 161 couches |
| Tranchant | Dentée |
| Longueur de la lame (cm) | 23 |
| Profil de la lame | Pain |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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