Couteau Ă steak japonais Yaxell KETU
Ce couteau de cuisine japonais est muni d’une lame Ă Â finition martelĂ©e (« Tsuchime ») qui offre au couteau un tranchant net et prĂ©cis.
Angle de lame Ă double biseau d’environ 12° ; DuretĂ© Rockwell 63°.
Le manche en pakkawood de hĂȘtre noir avec emblĂšme traditionnel de la famille des samouraĂŻs japonais de ce couteau Ă steak japonais offre une prise en main sure et agrĂ©able.
Vous pouvez profiter de la cuisine avec les couteaux Yaxell Ketu avec l’exceptionnel nettetĂ© durable! Ce couteau japonais haut de gamme convient pour un usage professionnel et intensif.
Fabriqué à Seki au Japon.
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