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Couteau a Steak japonais Yaxell Super GOU – Damas 161 couches 11cm
Super GOU Steak – Lame 113mm – Manche Micarta
La lame de ce couteau japonais à steak japonais tient son tranchant exceptionnel à sa composition : acier SG2, dureté rockwell 63-64 HRC. Le couteau à steak convient en cuisine pour la découpe de petites pièces de viande ou comme couteau de table.
Ce couteau japonais haut de gamme convient pour un usage professionnel et intensif.
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| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Gamme | Yaxell Super GOU |
| Profil de la lame | Steak |
| Longueur de la lame (cm) | 11 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | SG2 |
| Dureté HRC | 63-64 |
| Matériau du Manche | Micarta |
| Couleur du manche | Rouge |
| Résistance aux chocs | 1,5 mètres |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Peut être gravé | oui (nous contacter) |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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