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Couteau à Découper/Trancher japonais
La lame alvéolée de ce couteau à trancher japonais vous offre les meilleures performances de tranchage. Il convient pour découper et trancher la viande, le poisson : saumon, thon.. La structure de ce couteau japonais permet une utilisation facile et une coupe nette et précise! Les alvéoles empêchent que la nourriture ne s’arrache et ne se colle à la lame. Fabriqué à la main au Japon.
Ran en japonais signifie « L’excellent »
Tous les couteaux japonais à lame alvéolée ici
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Gamme | Yaxell RAN |
| Profil de la lame | Découper |
| Longueur de la lame (cm) | 23 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier | Damas |
| Acier de la Lame | VG10 |
| Dureté HRC | 62 HRC |
| Matériau du Manche | Micarta |
| Couleur du manche | Noir |
| Résistance aux chocs | 1,5 mètres |
| Port | Coffret |
| Usages | Découper la viande ou la volaille et de trancher finement la viande |
| Pays d'origine | Japan |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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