Couteau D’Office Japonais KOTAI Bunka – 9cm

Le couteau d’office japonais KOTAI Bunka est muni d’une lame reverse-tanto forgée en acier inoxydable japonais 440C à haute teneur en carbone aiguisée comme un rasoir. L’acier 440C combine une teneur élevée en carbone pour une dureté élevée et pour un tranchant durable avec une quantité optimale de chrome pour une bonne résistance à la corrosion. La répartition parfaite du poids et le manche en ébène poli à la main de ce couteau d’office japonais ont été conçus pour permettre une découpe des aliments sans effort.

Ce couteau d’office japonais sera parfait pour les découpes de précision ainsi que pour éplucher.

Voir aussi dans la même gamme le couteau petty universel de KOTAI BUNKA.

NB

– Ne pas couper sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre).

– Utiliser le couteau une planche à découper en bois ou en plastique souple

– Ne pas l’utiliser couper les os ou les aliments congelés

– Laver le couteau à la main et sécher rapidement après usage

– Ne pas faire tremper ou laisser dans un évier humide.

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