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Le couteau de chef japonais Samura Damascus est un couteau japonais de cuisine performant et durable. La lame de 20 cm de longueur est forgĂ©e de manière traditionnelle japonaise en acier damas 67 couches. Elle offre ainsi un tranchant nette et prĂ©cis. L’Ă©lĂ©gant manche en G10 de ce couteau de chef japonais procure une prise en main agrĂ©able ainsi qu’une haute rĂ©sistance Ă l’humiditĂ©. Il possède un traversin en acier pour une plus grande durabilitĂ© et un contrĂ´le complet.
Ce couteau japonais de cuisine peut convenir pour un usage professionnel ou particulier. Polyvalent, le couteau de chef japonais peut convenir pour différentes taches de découpes en cuisine grâce à sa grande lame qui sera parfaite pour émincer la viande, couper les légumes ou le poisson..
Il ne doit pas aller au lave vaisselle.
La série de couteaux japonais SAMURA Damascus est un excellent choix pour les amateurs de cuisines sophistiqués!
Tous les couteaux japonais Samura Damas ici
| Marque | SAMURA |
|---|---|
| Profil de la lame | Chef |
| Longueur de la lame (cm) | 20 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | VG-10 |
| Couleur de la lame | Damas |
| Dureté HRC | 61-62 |
| Manche (finition) | G10 |
| Couleur du manche | Noir |
| Longueur totale (cm) | 35.4 |
| Poids net (gr) | 235 |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Asie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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