Le prix initial était : 85,56 €.59,89 €Le prix actuel est : 59,89 €.
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Le couteau de chef japonais Samura DAMASCUS 67 est un couteau de cuisine performant et durable. La lame est forgée à l’ancienne en acier de qualité. Le noyau de la lame en acier à haute teneur en carbone VG-10 offre d’excellentes propriétés de coupe et une grande stabilité des arêtes de coupe. La lame multicouche acquiert un motif caractéristique unique à chaque couteau. Le tranchant est dur (61 HRC) et durable. Pendant le fonctionnement, la lame peut être affûtée avec du papier spécial fourni avec le couteau. En conséquence, la lame peut ne pas nécessiter un affûtage approfondi avec des abrasifs pendant des années.
Le poignée en micarta très durables est ergonomique et résistante à l’humidité.
Ce couteau de cuisine damas peut convenir pour un usage professionnel ou particulier. Il ne doit pas aller au lave vaisselle.
Le couteau de chef est multi-taches, il convient notamment pour découper et émincer : viande, légumes, etc.
La série de couteaux japonais SAMURA Damascus 67 est un excellent choix pour les cuisiniers qui apprécient à la fois le style et l’ergonomie!
Voir dans la même gamme :
- Couteau A Découper japonais Samura DAMASCUS 67
- Couteau utilitaire japonais Samura Damascus 67
| Marque | SAMURA |
|---|---|
| Profil de la lame | Chef |
| Longueur de la lame (cm) | 21 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | Damas |
| Couleur de la lame | Damas |
| Dureté HRC | 60-61 |
| Manche (finition) | Micarta |
| Couleur du manche | Noir |
| Longueur totale (cm) | 33 |
| Poids net (gr) | 225 |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Asie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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