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Couteau de Chef japonais Yaxell KETU
Ce couteau de chef japonais Yaxell Ketu est doté d’une lame en acier inoxydable à 3 couches avec noyau de coupe en acier poudré SG2 et d’un manche élégant en bois de pakka avec l’écusson de la famille des samouraïs japonais dessus. Sur l’embout du couteau, contrairement au logo d’estampage traditionnel, un convexe Le logo Yaxell kanji est magnifiquement ajouté. Aussi motif de marteau artistique est estampillé sur la lame. Dans le cadre d’un processus de traitement thermique spécial, L’acier SG2 est capable d’atteindre la dureté de 63HRC!
Vous pouvez profiter de la cuisine avec les couteaux Yaxell Ketu avec l’exceptionnel netteté durable! Ce couteau japonais de cuisine convient pour un usage professionnel et intensif.
Fabriqué à Seki au Japon.
Tous les couteaux japonais Yaxell ici !
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Profil de la lame | Chef |
| Longueur de la lame (cm) | 20 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | SG2 |
| Couleur de la lame | Damas |
| Dureté HRC | 61-62 |
| Manche (finition) | Pacawood |
| Couleur du manche | Noir |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Peut être gravé | oui (nous contacter) |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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