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Couteau de chef japonais Yaxell Super GOU
Super Gou Chef`s – Lame 200mm – Manche Micarta
Le Yaxell Super Gou est un couteau de cuisine trÚs maniable avec sa lame fine et tranchante. Le manche en micarta haut de gamme offre une excellente prise en main. La lame de ce couteau de chef japonais est en acier inoxydable damassé 161 couches offrant un tranchant rasoir exceptionnel!
Chaque couteau japonais Yaxell est gravé à la main par l`artisan.
Lave vaisselle : non conseillé.
La gamme Yaxell Super Gou
La gamme de couteaux Japonais Yaxell Super Gou propose des lames damas en acier SG2. Les manches sont en micarta et procurent une prise en main ergonomique.
Gou en japonais signifie `Le superbe`.
Fabriqué à Seki au Japon.
Garanti Ă vie !
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Couleur du manche | Noir |
| Garantie | A Vie |
| Peut ĂȘtre gravĂ© | oui (nous contacter) |
| Pays d'origine | Japan |
| Usages | DĂ©coupe de lĂ©gumes, mise en piĂšce de viande, Ă©mincer sur planche viande et de poisson… |
| Port | Coffret |
| RĂ©sistance aux chocs | 1,5 mĂštre |
| Matériau du Manche | Micarta |
| Gamme | Yaxell Super GOU |
| Dureté HRC | 63-64 HRC |
| Couleur de la lame | Damas |
| Acier de la Lame | SG2 |
| Acier | damas 161 couches |
| Tranchant | Lisse |
| Longueur de la lame (cm) | 20 |
| Profil de la lame | Chef |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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