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Couteau de chef pro Deglon ideal Sabatier DEG
Cuisine ideal Sabatier DEG – Lame 150mm – Manche thermo-plastique
La forme SABATIER (mitre ronde) de ce couteau de chef Deglon est appréciée dans le monde entier par les professionnels comme par les amateurs avertis. Un grand classique chez les chefs cuisiniers, qui reste d`une efficacité incontestée.
Le couteau de chef est l`un des couteaux les plus importants de la cuisine et fait partie de l`équipement de base. Grâce à sa lame large et rigide, le couteau de chef sert notamment à émincer et à trancher viandes, poissons..
| Gamme | ideal Sabatier DEG |
|---|---|
| Profil de la lame | Chef |
| Longueur de la lame (cm) | 15 |
| Tranchant | Lisse |
| Dureté HRC | 54-55 |
| Couleur du manche | Noir |
| Verrouillage | Fixe avec demi-garde |
| Pays d'origine | France |
| Peut être gravé | oui (nous contacter) |
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