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Couteau japonais Deba SekiRyu
Le couteau deba de SEKIRYU est un couteau japonais traditionnel qui permet, grâce à la forme de sa lame à émouture asymétrique de faire les différentes petites découpe de poisson et d’aliments et d’éplucher fruits et légumes.
La lame de ce couteau japonais Sekiryu est en acier inoxydable composé de Molybdène et du Vanadium pour une résistance à la corrosion et à l’usure plus importante.
Les couteaux japonais SEKITYU
La marque japonaise de SEKIRYU propose une gamme de couteaux de cuisine japonais de belle fabrication assurant une très grande maniabilité. Le couteau japonais SEKIRYU permet de s’équiper en couteaux japonais à un très bon rapport qualité/prix idéales pour les débutants souhaitant s’initier à la cuisine japonaise.
| Marque | SekiRyu |
|---|---|
| Profil de la lame | Deba |
| Longueur de la lame (cm) | 15 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | X50CrMoV15 |
| Manche (finition) | Bois |
| Couleur du manche | Bois |
| Port | Coffret |
| Usages | Eplucher et petit travaux. |
| Pays d'origine | Japan |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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