Couteau Eminceur De Chef Chinois Type 301 – 17.3cm

Couteau éminceur de chef chinois Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche

Cette « feuille » de cuisine est aux Asiatiques ce que le Nakiri est pour les Japonais (incidence de la cuisine au wok, pour ramasser les légumes). Il ne s’agit donc pas d’un couperet à os, mais d’une lame très fine et tranchante idéale pour couper et hacher les fines herbes et les légumes, pour couper une viande ou du chou

Les couteaux japonais Chroma FA Porsche allient un design élégant et une ergonomie parfaite au savoir-faire ancestral des maîtres couteliers japonais. Les couteaux Chroma FA Porsche Type 301 ont séduit les plus grands noms de la cuisine et ont été plébiscité partout dans le monde. Ces couteaux japonais design et performants conviennent comme couteaux professionnels ou pour un usage classique en cuisine.

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