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Couteau japonais traditionnel deba SekiRyu
Le couteau guyto, désigné aussi couteau de chef japonais, de SekiRyu est idéal pour la viande et les grosses découpes. Ce couteau japonais traditionnel de cuisine offre un bon équilibre et bonne prise en main grace à son manche ergonomique ABS antidérapant. La lame asymétrique guyto possède un bon tranchant et une bonn résistance à la corrosion.
La marque japonaise de SEKIRYU propose une gamme de couteaux de cuisine japonais de belle fabrication assurant une très grande maniabilité. Les couteaux de cuisine SEKIRYU permettent de s’équiper en couteaux japonais à un très bon rapport qualité/prix idéales pour les débutants souhaitant s’initier à la cuisine japonaise.
| Marque | SekiRyu |
|---|---|
| Profil de la lame | Gyuto |
| Longueur de la lame (cm) | 18 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | 420J |
| Manche (finition) | ABS |
| Couleur du manche | Noir |
| Longueur totale | 22 |
| Poids net (gr) | 350 |
| Port | Boite |
| Usages | Convient surtout pour la viande et les grosses découpes. |
| Pays d'origine | Japan |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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