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Couteau japonais Gyuto Samura OKINAWA
Le couteau japonais de cuisine Gyuto Samura OKINAWA est muni d’une lame en acier AUS-8, acier inoxydable japonais connu pour sa bonne résistance à la corrosion, à la rouille et à l’abrasion. Le manche en bois de palissandre naturel offre une prise en main confortable et souligne le coté traditionnel et rustique de ce couteau japonais.
Utilisation
Le Gyuto est le couteau chef japonais multitâches. Il conviendra notamment pour pour découper la viande et trancher et hacher les légumes.
Entretien
Afin de mieux préserver la lame, les découpes doivent être faites sur une planche à découper. Ce couteau de cuisine ne doit pas aller au lave vaisselle.
La série de couteaux japonais Samura Okinawa est un excellent choix pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine japonaise.
Toute la gamme SAMURA OKINAWA Ici
| Marque | SAMURA |
|---|---|
| Profil de la lame | Universel |
| Longueur de la lame (cm) | 17 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | AUS-8 |
| Couleur de la lame | Blanche |
| Dureté HRC | 58-59 |
| Manche (finition) | Bois |
| Couleur du manche | Bois |
| Poids net (gr) | 106 |
| Pays d'origine | Asie |
| Garantie | 2 ans |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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