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Couteau nakiri Yaxell KETU : ce couteau japonais traditionnel est muni d’une lame à finition martelée (« Tsuchime ») de 16.5 cm de longueur. Il sera parfait pour hacher, trancher et émincer rapidement et efficacement, sur une planche à découper, les légumes, les fruits ainsi que les herbes… Le manche en pakkawood de hêtre noir avec emblème traditionnel de la famille des samouraïs japonais de ce couteau nakiri japonais offre une prise en main sure et agréable. Son pommeau métallique est orné d’une magnifique gravure dorée.
Vous pouvez profiter de la cuisine avec les couteaux Yaxell Ketu avec l’exceptionnel netteté durable! Ce couteau japonais haut de gamme peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Voir aussi dans la même gamme le couteau : le couteau de chef japonais Yaxell KETU ; le couteau à découper japonais Yaxell KETU, etc.
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Profil de la lame | Nakiri |
| Longueur de la lame (cm) | 16,5 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | SG2 |
| Couleur de la lame | Damas |
| Dureté HRC | 62-63 |
| Manche (finition) | Pacawood |
| Couleur du manche | Noir |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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