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Couteau japonais Nakiri Yaxell Takehisa
Lame damas : poudre de ZDP189 245 couches – manche en bois de hêtre
La gamme de couteaux de cuisine Japonais Yaxell Takehisa ZDP189 propose des lames en acier ZDP189 damas 245 couches d’une dureté exceptionnelle de 66±1 HRC. Les manches sont en bois de hêtre et procurent une excellente prise en main.
Takehisa est une marque déposée du coutelier Yaxell.
Fabriqué à Seki au Japon.
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| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Gamme | Takahisa |
| Profil de la lame | Nakiri |
| Longueur de la lame (cm) | 16,5 |
| Tranchant | Lisse |
| Dureté HRC | 66 |
| Manche (finition) | Bois |
| Couleur du manche | Bois |
| Verrouillage | Fixe avec demi-garde |
| Résistance aux chocs | 1,5 mètres |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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