Couteau japonais Santoku Samura OKINAWA
Le couteau japonais de cuisine santoku Samura OKINAWA est équipé d’une lame en acier inoxydable japonais connu pour sa bonne résistance à la corrosion, à la rouille et à l’abrasion. Le manche en bois de palissandre naturel offre une prise en main confortable et souligne le coté traditionnel et rustique de ce couteau japonais.
Utilisation
Le santoku est le couteau de cuisine japonais d’usage général. Il convient notamment pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en dés et émincer les fruits et les légumes.
Entretien
Afin de mieux préserver la lame, les découpes doivent être faites sur une planche à découper. Ce couteau de cuisine ne doit pas aller au lave vaisselle.
La série de couteaux japonais Samura Okinawa est un excellent choix pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine japonaise.
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