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Couteau japonais de cuisine universel KAI Wasabi Blck
Ce couteau universel japonais, appelé aussi couteau petty, est parfait découper en dés les légumes et fruits et pour émincer ou hacher viande, légumes et herbes.
Modèle disponible également avec manche de 10 cm de longueur.
La couteaux japonais AKI Wasabi Black
La lame de ces couteaux japonais KAI Wasabi Black est en acier inoxydable poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1, excellent tranchant!
Le manche de ces couteaux japonais de cuisine offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène. Il enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s’y déposer.
| Marque | KAI |
|---|---|
| Gamme | Wasabi Black |
| Profil de la lame | Universel |
| Longueur de la lame (cm) | 15 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | Inox |
| Dureté HRC | 58 +/- 1 |
| Port | Coffret |
| Usages | Travailler de petites pièces de légume ou de viande.. |
| Pays d'origine | Japan |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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