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Couteau japonais yanagiba Samura OKINAWA
Le couteau de cuisine yanagiba Samura OKINAWA est équipé d’une lame en acier inoxydable japonais réputé pour sa bonne résistance à la corrosion, à la rouille et à l’abrasion. Le manche en bois de palissandre naturel offre une prise en main confortable et souligne le coté traditionnel et rustique de ce couteau japonais.
Utilisation
Le yanagiba est le couteau à poisson japonais par excellence. Le couteau japonais yanagiba Samura OKINAWA sera parfait pour pour trancher sashimi, viande, poisson et pour préparer les sushis.
Entretien
Afin de mieux préserver la lame de votre couteau japonais Yanagiba, les découpes doivent être faites sur une planche à découper.
Ce couteau de cuisine ne doit pas aller au lave vaisselle.
La série de couteaux japonais Samura Okinawa est un excellent choix pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine japonaise.
Toute la gamme SAMURA OKINAWA Ici
| Marque | SAMURA |
|---|---|
| Profil de la lame | Yanagiba |
| Longueur de la lame (cm) | 24 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | AUS-8 |
| Couleur de la lame | Blanche |
| Dureté HRC | 58-59 |
| Manche (finition) | Bois |
| Couleur du manche | Bois |
| Poids net (gr) | 225 |
| Pays d'origine | Asie |
| Garantie | 2 ans |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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