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Couteau japonais traditionnel Yaxell KETU Konata : ce couteau de cuisine japonais est muni d’une lame à finition martelée (« Tsuchime ») de 21.5 cm de longueur. De forme légèrement courbée, elle vous offre une extrême polyvalence, vous permettant d’obtenir de belles coupes de viandes, de légumes ou d’herbes avec une aisance incroyable. Le manche en pakkawood de hêtre noir avec emblème traditionnel de la famille des samouraïs japonais de ce couteau japonais traditionnel offre une prise en main sure et agréable. Son pommeau métallique est orné d’une magnifique gravure dorée.
Vous pouvez profiter de la cuisine avec les couteaux Yaxell Ketu avec l’exceptionnel netteté durable! Ce couteau japonais haut de gamme peut convenir pour un usage professionnel et intensif.
Voir aussi dans la même gamme le couteau : le couteau de chef japonais Yaxell KETU
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Profil de la lame | Chef |
| Longueur de la lame (cm) | 21 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | SG2 |
| Couleur de la lame | Damas |
| Dureté HRC | 62-63 |
| Manche (finition) | Pacawood |
| Couleur du manche | Noir |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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