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Couteau nakiri japonais Yaxell Zen – Haut de gamme
Le coeur de la lame de ce couteau japonais nakiri Yaxell ZEN est en acier VG10 recouvert de 18 couches d’acier inoxydable Ă haute teneur en carbone doux et dur de chaque cĂ´tĂ©, produisant la lame Damas de 37 couches avec un angle de coupe extrĂŞmement tranchant, et une performance de coupe « longue durĂ©e ». Le manche en micarte de ce couteau japonais de cuisine offre une prise en main ergonomique ainsi qu’une bonne rĂ©sistance.
Yaxell ZEN
ZEN est une marque déposée du coutelier Yaxell et signifie en japonais  » Les repas les plus sains »
Les couteaux japonais Yaxell – gamme ZEN ici
Vous voulez commander un couteau nakiri, mais vous hĂ©sitez encore parce que vous ne savez pas comment l’utiliser? Rendez-vous sur cet article : Comment utiliser le couteau nakiri?
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Couleur du manche | Noir |
| Garantie | A Vie |
| Peut être gravé | oui (nous contacter) |
| Pays d'origine | Japan |
| Usages | Emincer sur planche les légumes et les herbes |
| Port | Coffret |
| Résistance aux chocs | 1,5 mètres |
| Manche (finition) | Micarta |
| Gamme | Yaxell Zen |
| Dureté HRC | 61-62 |
| Couleur de la lame | Blanche |
| Acier de la Lame | VG-10 |
| Tranchant | Lisse |
| Longueur de la lame (cm) | 16,5 |
| Profil de la lame | Nakiri |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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