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Le couteau japonais de cuisine nakiri Samura BLACKSMITH a Ă©tĂ© produit conformĂ©ment Ă la technologie de forgeage traditionnelle. Sa lame en acier Ă haute teneur en carbone offre un tranchant net. Le manche micarta de forme ovale offre une prise en main agrĂ©able ainsi qu’une haute rĂ©sistance Ă l’humiditĂ©. AiguisĂ© Ă la main sur une pierre Ă aiguiser, chaque lame a son propre motif de martelage unique. Le couteau nakiri est le couteau traditionnel japonais pour couper et Ă©mincer les lĂ©gumes. Il ne doit pas aller au lave vaisselle.
La série Blacksmith est un excellent choix pour les amateurs de cuisine amateur avancés et les chefs professionnels!
Toute la gamme SAMURA BLACKSMITH Ici
| Marque | SAMURA |
|---|---|
| Profil de la lame | Nakiri |
| Longueur de la lame (cm) | 16,5 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | AUS10A |
| Couleur de la lame | Damas |
| Dureté HRC | 58-59 |
| Manche (finition) | Micarta |
| Couleur du manche | Noir |
| Longueur totale (cm) | 31 |
| Poids net (gr) | 247 |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Asie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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