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Couteau Office japonais damas Kasumi Masterpiece – 12cm
Le couteau office japonais est le couteau de cuisine le plus utilisĂ© après le couteau Ă©minceur : le santoku et le chef. Ce couteau office japonais de Kasumi est dotĂ© d’une lame en acier damas de 32 couches offrant une qualitĂ© de coupe exceptionnelle. Le manche de ce couteau japonais Kasumi est en micarta de haute qualitĂ©.
Voir de la mĂŞme gamme :
– Couteau Honesuki Damas Kasumi Masterpiece – 14.5cm
– etc.
Les couteaux Kasumi Masterpiece sont produits en petites quantités et disponibles dans peu de pays à travers le monde.
| Marque | KASUMI |
|---|---|
| Gamme | Masterpiece |
| Profil de la lame | Office |
| Longueur de la lame (cm) | 12 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | Damas |
| Dureté HRC | 60-62 |
| Affutage / Aiguisage | ambidextre en V angle de 15° de chaque côté. Double aiguisage à la pierre fine #3000 et double polissage du fil. |
| Longueur totale (cm) | 24 |
| Poids net (gr) | 190 |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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