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Couteau Office Japonais Kasumi HM
Le couteau office japonais est le couteau de cuisine le plus utilisé aprÚs le couteau éminceur : le santoku et le chef. Couteau de cuisine multi-usages, le couteau office japonais, tout comme le couteau office européen, est idéal notamment pour peler, éplucher fruits et légumes ainsi que faire les petits travaux de découpe. Le martelage haute fréquence de ce couteau japonais Kasumi accentue la productivité au travail.
Voir aussi de la mĂȘme gamme Kasmui Hammared :
Couteau Santoku Japonais Kasumi HM
Couteau Chef Japonais Kasumi HM 20cm
Couteau Universel Japonais Honesuki Kasumi HM
Couteau Office Japonais Kasumi HM 12cm
etc.
Tous les couteaux KASUMI ici
| Marque | KASUMI |
|---|---|
| Gamme | Hammered |
| Profil de la lame | Office |
| Longueur de la lame (cm) | 9 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | VG-10 |
| Dureté HRC | 60-61 |
| Affutage / Aiguisage | Aiguisage ambidextre en V, angle de 15° de chaque cÎté |
| Longueur totale (cm) | 20,5 |
| Poids net (gr) | 160 |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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