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Couteau office japonais Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche
Ce couteau office japonais est idéal pour les petites tâches de pelage et découpage de fruits et légumes en cuisine. Pour les professionnels en cuisine le modèle P19 est plus adapté.
Toute la gamme de couteaux japonais Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche ici
Voir aussi : couteau de chef japonais – couteau de chef chinois – couteau nakiri/usuba japonais – couteau sashimi/yanagiba, etc.
| Marque | CHROMA |
|---|---|
| Gamme | Type 301 Design by F.A. Porsche |
| Profil de la lame | Office |
| Longueur de la lame (cm) | 7.7 |
| Tranchant | Lisse |
| Dureté HRC | 57-58 |
| Affutage / Aiguisage | Ambidextre |
| Longueur totale (cm) | 18,5 |
| Poids net (gr) | 245 |
| Port | Coffret |
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