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Couteau japonais office Yaxell MON
Couteau de cuisine d’exception de la marque japonaise Yaxell – Série « MON »
« mon » en japonais signifie « la belle vague ».
Lame en acier VG10
La lame de ce couteau office japonais Yaxell MON tient son tranchant exceptionnel à sa composition : acier VG10, dureté rockwell 60-62 HRC
Manche micarta
Le manche de ce couteau japonais Yaxell est composé de plusieurs couches d’acier de qualité solidement soudées sur la lame et recouvertes de micarta noir poli impeccablement fini. Le micarta est un matériau extrêmement durable, composé de 40% de résine et 60% de lin Le sigle Gou est gravé à l’extrémité du manche.
Ce couteau japonais de cuisine s’adapte à un usage professionnel ou particulier.
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Gamme | Mon |
| Profil de la lame | Office |
| Longueur de la lame (cm) | 12 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | VG10 |
| Couleur de la lame | Blanche |
| Dureté HRC | 62-63 |
| Matériau du Manche | Micarta |
| Couleur du manche | Noir |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Japan |
| Garantie | A Vie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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