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Couteau d’office japonais Yaxell Super GOU Ypsilon Utility
Couteau de cuisine d’exception de la marque japonaise Yaxell
Lame 120mm – Manche Micarta – Fourreau en bois
La lame de ce couteau office japonais est en acier Damas 193 couches : 2×96 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d’autre de l’âme en acier japonais Takefu SG2. Cet acier issu de la technologie des poudres procure un haut degré de pureté et de résistance à l’usure – Tranchant extrême grâce au traitement thermique procurant une dureté de 63HRC, elle revêt la signature Super GOU YPSILON gravée main. Le manche du couteau japonais Yaxell Super GOU YPSILON est en micarta noir surligné par deux entretoises rouge, robuste et durable incrusté du symbole Esprit Samuraï et pommeau acier inoxydable gravé à emblème de la gamme GOU. Chaque couteau japonais Yaxell Super GOU YPSILON est livré avec son fourreau bois à l’image du Katana japonais.
Lave vaisselle : non conseillé.
La gamme Yaxell Super Gou
La gamme de couteaux Japonais Yaxell Super Gou propose des lames damas en acier SG2. Les manches sont en micarta et procurent une prise en main ergonomique.
Gou en japonais signifie ‘Le superbe’.
Retrouvez tous les couteaux japonais de cuisine ici.
| Marque | Yaxell |
|---|---|
| Matériau du Manche | Micarta |
| Garantie | A Vie |
| Peut être gravé | oui (nous contacter) |
| Pays d'origine | Japan |
| Port | Etui en bois |
| Résistance aux chocs | 1,5 mètre |
| Couleur du manche | Noir |
| Dureté HRC | 63-64 HRC |
| Gamme | Yaxell Super GOU |
| Couleur de la lame | Damas |
| Acier de la Lame | SG2 |
| Acier | damas 193 couches |
| Tranchant | Lisse |
| Longueur de la lame (cm) | 12 |
| Profil de la lame | Office |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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