Couteau Santoku alvéolé Lame Damas 16,5cm – Yaxell RAN
Couteau japonais haut de gamme
Ran en japonais signifie « L’excellent »
La lame damas de ce couteau santoku japonais tient son tranchant exceptionnel à sa composition : acier VG10, dureté rockwell 60-62 HRC.
La lame alvéolée réduit la résistance lors des découpes et permet aux aliments de se détacher facilement sans y coller.
Le manche est composé de plusieurs couches d’acier de qualité solidement soudées sur la lame et recouvertes de micarta noir poli impeccablement fini.
Couteau japonais haut de gamme – garanti à vie!
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