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Couteau Santoku Due Cigni HAKUCHO
Le couteau santoku japonais est un couteau de cuisine polyvalent. Le couteau de cuisine Due Cigni est doté d’une lame japonaise santoku alvéolée en acier inoxydable X50CrMoVN15 et d’un manche solide en bois d’olivier avec 2 rivets.
Le couteau japonais santoku s’utilise pour différentes taches notamment pour préparer les sushis et les sashimis. Il est parfait aussi pour découper la viande, le poissons et les légumes.
La gamme de couteaux japonais HAKUCHO de Due Cigni
HAKUCHO est une gamme de couteaux de cuisine italiens qui rappelle les lignes des couteaux japonais les plus traditionnels. Les couteaux japonais Due Cigni HAKUCHO sont fabriqués en Italie et vendus à des pris défiant toute concurrence!
Couteaux japonais de cuisine
| Marque | DUE CIGNI |
|---|---|
| Profil de la lame | Santoku |
| Longueur de la lame (cm) | 18 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | X50CrMoVN15 |
| Matériau du Manche | Bois d'olivier |
| Usages | Préparation de sushis et sashimis et découpe de viande, de poissons et de légumes.. |
| Pays d'origine | Italie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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