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Couteau santoku Kai Seki Magoroku
Le couteau santoku japonais est idĂ©al pour trancher, couper en dĂ©s, Ă©mincer.. La lame de ce couteau japonais KAI est en acier inoxydable poli offrant un tranchant prĂ©cis et efficace. Le manche poli, est en bois rouge dur et olĂ©agineux (d’oĂą sa rĂ©sistance Ă l’eau). La virole, en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.
Le couteau japonais traditionnel Seki Magoroku est produit depuis des siècles sous la même forme. Seules certaines lames, de type européen, ont été ajoutées à cette série.
| Marque | KAI |
|---|---|
| Gamme | Seki Magoroku |
| Profil de la lame | Santoku |
| Longueur de la lame (cm) | 17 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | Inox |
| Matériau du Manche | Bois dur |
| Port | Coffret |
| Usages | Préparation de sushis et sashimis mais également à la découpe de viande, de poissons et de légumes.. |
| Pays d'origine | Japan |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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