Couteau Santoku martelé Type 301 17.8 cm
San-to-ku signifie les 3 vertus. C’est l’alternative japonaise au couteau Chef. Ce couteau santoku japonais permet de travailler la viande et les légumes avec aisance, près du corps, en toute sécurité et avec efficience. Le santoku japonais est l’alternative du couteau du Chef européen.
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