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Le couteau santoku Samura Damascus est un couteau japonais de cuisine performant et durable. La lame alvéolée en acier damas 67 couches offre une coupe nette et précise. Les alvéoles de la lame réduisent la résistance lors des découpes et permettent aux aliments de se détacher facilement. L’élégant manche en G10 offre une prise en main agréable ainsi qu’une haute résistance à l’humidité. Il possède un traversin en acier pour une plus grande durabilité et un contrôle complet.
Ce couteau japonais de cuisine peut convenir pour un usage professionnel ou particulier. Il sera idéal pour trancher, couper en dés et émincer…
Il ne doit pas aller au lave vaisselle.
La série de couteaux japonais SAMURA Damascus est un excellent choix pour les amateurs de cuisines sophistiqués!
Tous les couteaux japonais Samura Damas ici
| Marque | SAMURA |
|---|---|
| Profil de la lame | Santoku |
| Longueur de la lame (cm) | 18 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | VG-10 |
| Couleur de la lame | Damas |
| Dureté HRC | 61-62 |
| Manche (finition) | G10 |
| Couleur du manche | Noir |
| Longueur totale (cm) | 31 |
| Poids net (gr) | 250 |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Asie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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