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Couteau Universel Japonais Type 301 15.2cm
Ce couteau universel japonais mi-long mais néanmoins haut est parfait pour la préparation des viandes et l’enlèvement des peaux ou de la graisse lorsque la découpe demande une précision difficile à atteindre avec les grandes lames. Ce couteau de cuisine est très apprécié des femmes!
Toute la gamme de couteaux japonais Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche ici
Voir aussi : couteau nakiri/usuba japonais
| Marque | CHROMA |
|---|---|
| Gamme | Type 301 Design by F.A. Porsche |
| Profil de la lame | Universel |
| Longueur de la lame (cm) | 14.2 |
| Tranchant | Lisse |
| Dureté HRC | 57-58 |
| Affutage / Aiguisage | Ambidextre |
| Longueur totale (cm) | 25.9 |
| Port | Coffret |
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