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Le couteau utilitaire japonais Samura DAMASCUS 67 est un couteau de cuisine universel performant et durable. La lame forgée en acier VG-10 damas 67 couches offre un tranchant nette et précis. Le poignée en micarta très durables est ergonomique et résistante à l’humidité.
Ce couteau de cuisine damas peut convenir pour un usage professionnel ou particulier. Il ne doit pas aller au lave vaisselle.
Le couteau utilitaire appelé aussi couteau universel, couteau standard ou encore couteau petty en version japonaise, est le un couteau de cuisine multitâches qui sera parfait pour tailler les légumes, réaliser une garniture, hacher des herbes… Il peut convenir également pour lever les filets d’un petit poisson, découper une volaille, désosser ou encore trancher une viande.
La série de couteaux japonais SAMURA Damascus 67 est un excellent choix pour les cuisiniers qui apprécient à la fois le style et l’ergonomie!
Toute la gamme Samura damas ici
| Marque | SAMURA |
|---|---|
| Profil de la lame | Universel |
| Longueur de la lame (cm) | 15 |
| Tranchant | Lisse |
| Acier de la Lame | Damas |
| Couleur de la lame | Damas |
| Dureté HRC | 60-61 |
| Manche (finition) | Micarta |
| Couleur du manche | Noir |
| Longueur totale (cm) | 26.5 |
| Poids net (gr) | 195 |
| Port | Coffret |
| Pays d'origine | Asie |
| Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
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