Le couteau utilitaire Samura Harakiri est un petit couteau de cuisine au style japonais. La lame est en acier inoxydable AUS-8, acier d’origine japonais connu pour sa ténacité ainsi que de son tranchant durable. La lame s’étend jusque dans le manche, ce qui donne au couteau plus de force. Le manche de ce couteau de cuisine est en ABS, un matériau léger mais durable et résistant. L’équilibre du couteau est à l’arrière afin qu’il tienne bien dans la main lors de la coupe. Ce couteau utilitaire Samura Harikiri sera parfait pour trancher, émincer mais aussi pour couper aussi bien des tomates bien mûres que du pain dur, de l’oignon, etc.
Afin de mieux préserver la lame, les découpes doivent être faites sur une planche à découper. Le couteau durera plus longtemps s’il n’est pas nettoyé au lave-vaisselle.
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