Lancette à Huître Type 301 – 5cm

Lancette à Huître Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche

L’ouverture des huîtres nécessite un outil adapté pour ne pas briser la coquille. Cette lancette à huitre Chroma est dotée d’une lame très courte servant à l’ouverture des huîtres et autres coquillages. Pouce et index se positionnent sur la lame. Le couteau ne coupe que le nerf, la lame de la lancette devant servir de levier pour soulever les coquilles.

Les couteaux japonais Chroma FA Porsche allient un design élégant et une ergonomie parfaite au savoir-faire ancestral des maîtres couteliers japonais. Les couteaux Chroma FA Porsche Type 301 ont séduit les plus grands noms de la cuisine et ont été plébiscité partout dans le monde. Ces couteaux japonais design et performants conviennent comme couteaux professionnels ou pour un usage classique en cuisine.

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