Pierre A Aiguiser En Céramique 3000/8000 – WUSAKI By Suehiro

Pierre à aiguiser japonaise double face grains fins et très fin pour un aiguisage précis!

La pierre à aiguiser japonaise à grains 3000/8000 de Wusaki by Suehiro vous permet d’aiguiser vos couteaux de cuisine pour un tranchant rasoir sans égal!

La face avec un grain fin #3000 convient particulièrement aux lames avec une dureté de plus de 60 HRC car elles ont un tranchant durable. Polyvalente, cette face vous permet aussi d’apporter un polissage poussé aux lames, leur offrant ainsi un tranchant rasoir.

La face avec grain très fin #8000 vous permet d’avoir un tranchant extrême de la lame. Ce travail de précision est adapté aux lames d’une dureté de 60 HRC et plus.

Livrée avec un socle de maintien pour éviter que la pierre ne bouge durant l’affûtage.

Support antidérapant : stabilité et sécurité augmentées.

Conseils d’utilisation

Veuillez laisser tremper la pierre dans de l’eau entre 5 et 10 minutes avant de l’utiliser. En faisant cela, la pierre s’imbibe pour un aiguisage des plus efficaces.

Après utilisation, il est recommandé de rincer la pierre à l’eau claire afin d’éliminer tous les petits dépôts de métal et particules de la pierre. Laisser sécher à température ambiante avant de la ranger, éviter le plein soleil car cela risquerait de l’abîmer.

PS : La lame des couteaux japonais doit être entretenue avec soin, c’est pourquoi il est toujours préférable de l’aiguiser sur une pierre à aiguiser à eau.

Pour savoir comment aiguiser vos couteaux, rendez vous sur cet article

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